Du 22 au 27 juin 2026, Bordeaux s’apprête à vibrer au rythme des saveurs du monde entier. Pour sa 10ème édition locale, le Refugee Food Festival investit de nouveau la capitale girondine pour faire de la table un puissant vecteur d’intégration sociale et culturelle.
Une célébration des saveurs sans frontières
L’objectif phare de cet événement reste inchangé depuis dix ans : valoriser les talents de cuisiniers réfugiés, faciliter leur insertion professionnelle dans la restauration et faire découvrir des patrimoines culinaires riches et parfois méconnus. À travers des menus inédits co-créés à quatre mains par des duos franco-étrangers, le festival efface les préjugés pour laisser place à la rencontre.
Des marraines engagées pour un anniversaire symbolique
Cette édition anniversaire bénéficie d’un soutien de taille. La cheffe étoilée Manon Fleury et l’actrice et réalisatrice Aïssa Maïga sont les marraines de cet événement national, rappelant l’importance d’une société hospitalière, ouverte et curieuse des cultures de l’autre.
Un itinéraire gourmand à travers la métropole
9 collaborations pour 9 voyages culinaires
Pendant six jours, neuf établissements bordelais ouvrent leurs cuisines à des chefs venus d’Ukraine, du Liban, d’Afghanistan ou encore de Syrie. Du bistrot de quartier au restaurant gastronomique, en passant par des tiers-lieux dynamiques et des bibliothèques municipales, la solidarité s’invite dans tous les coins de la ville.
Le grand final : Une soirée de clôture festive au Garage Moderne
Le point d’orgue de cette semaine de partage se déroulera le samedi 27 juin dès 18h. Le Garage Moderne accueillera un grand banquet populaire et mémorable. Au programme :
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Un menu métissé orchestré en cuisine par Nataliia (Ukraine) et Rabih (Liban).
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Une ambiance festive rythmée par des concerts pour célébrer ensemble la clôture de cette édition.
Au-delà de l’assiette : Un véritable engagement social
Le Refugee Food ne se limite pas à cette semaine de festivités. Il s’agit d’un projet global porté par une association et une entreprise d’insertion qui œuvrent toute l’année pour accompagner l’accès à l’emploi des personnes réfugiées dans le secteur de la restauration. S’asseoir à l’une de ces tables, c’est savourer des plats uniques, mais c’est aussi soutenir activement une vision de l’alimentation juste, durable et inclusive.
En pratique : Les places étant limitées, les réservations sont fortement conseillées pour chaque événement. Retrouvez la programmation détaillée et les liens de réservation directement sur le site officiel : festival.refugee-food.org.